+972-54-7102262
+972-54-6223878
sale@meridian-tour.com
”ТАЙНА ЗАБЫТОЙ ВИНОДЕЛЬНИ”
-
08.02.2025 06:00
-
Монастырь Сан Сальвадор, церковь Святого Спасителя, монастырь Сестер Сиона, бассейны эпохи Ирода и площадь времени кесаря Адриана
”ТАЙНА ЗАБЫТОЙ ВИНОДЕЛЬНИ”
Солидную часть территории Христианского квартала Старого города Иерусалима занимает монастырь Сан Сальвадор. ...Монастырь жил своей жизнью, пока не "грянул гром"! В церкви Святого Спасителя шли мессы. В помещении Курии заседали члены Кустодии, отвечающей за христианские святыни региона. В библиотеке покрывались пылью старинные рукописи, связанные с деятельностью францисканцев на Святой земле... Поколения монахов не знали, что находится у них прямо под ногами, пока один новоприбывший падре не нашел вход в подземелье. А в нем забытую винодельню! Нас проведет по монастырю сам неугомонный первооткрыватель, покажет и помещение Курии и трапезную. Покажет, как облачаются к службе. А самое захватывающее, он будет нашим проводником по пути вниз, в крипту, к огромным бочкам. Мы также увидим богато украшенные интерьеры собора, как будто перенесенного из Западной Европы. Полюбуемся уникальным презепом,- рождественским вертепом в Неаполитанском стиле. Еще одно подземелье, под монастырем Сестер Сиона позволит нам перенестись на 2000 лет назад. То что, сегодня спрятано под помещениями монастыря- это бассейны эпохи Ирода и площадь времени кесаря Адриана! Глубоко под землей, мы пройдем по каменным плитам, которые когда-то освещались ярким иерусалимским солнцем и слышали шум древнего города. И, конечно, нас ожидает погружение в атмосферу Старого города, который уже готовится праздновать Хануку и Рождество, встречать Новый Год.
”НАД НЕБОМ ГОЛУБЫМ…” (ИЕРУСАЛИМ-НЕБЕСНЫЙ И ЗЕМНОЙ)
-
25.01.2025 06:00
-
Монастырь Пресвятой Девы Марии на Ковчеге завета. Абу-Гош в Аббатство Марии и Воскресения. Смотровая площадка горы Скопус, Храм Гроба Господня. Пять последних остановок Крестного пути Иисуса. Стена плача (Ворота милосердия). Горненский монастырь
”НАД НЕБОМ ГОЛУБЫМ…”
(ИЕРУСАЛИМ-НЕБЕСНЫЙ И ЗЕМНОЙ)
Мы предлагаем вам отвлечься ненадолго от наших суровых реалий и приглашаем в путешествие по страницам Книги книг — Библии, в мир Ветхого и Нового Завета. В ходе экскурсии вы сможете прикоснуться к величайшим святыням христианства и иудаизма, увидеть древние и новые монастыри и церкви. Раннее монашество IV-V вв. зародилось в Иудейских горах и Иудейской пустыне. Здесь расположены несколько десятков монастырей. Поднявшись в Иудейские горы, мы прежде всего отправимся туда, где некогда находился древний город Кирьят-Иарим, в котором, согласно традиции, 20 лет пребывал Ковчег Завета — величайшая святыня иудаизма. Поиски его продолжаются и по сей день. Ныне на этом месте находится католический монастырь Пресвятой Девы Марии на Ковчеге завета. Именно здесь в 1924 году сестры Конгрегации святого Иосифа построили церковь над руинами древней византийской предшественницы. Полюбовавшись прекрасным видом, открывающимся с вершины горы, мы направимся в Абу-Гош в Аббатство Марии и Воскресения. По традиции, возникшей еще в далекие времена Крестовых походов, именно там и дóлжно находиться Эммаусу, где вовремя трапезы воскресший Иисус открылся двум ученикам своим и, согласно евангелию от Луки, ученики Иисуса встретили Его Воскресшего. Далее путь наш лежит в Иерусалим. Со смотровой площадки горы Скопус мы сначала обратим внимание на Иудейскую пустыню — в хорошую погоду можно увидеть горы Моава и Мертвое море. Затем перейдем на западную сторону и почувствуем величие раскинувшегося на холмах Небесного Иерусалима. Войдя в Старый город через Яффские ворота, мы пройдем по улице Царя Давида до Христианской улицы и там между лавочек обнаружим незаметную дверь, за ней находится один из самых древних монастырей, заложенный в V веке императрицей Евдокией в честь Иоанна Крестителя, где сохранилась церковь IX и XV веков, в которой мы увидим уникальную икону с мощами Иоанна Крестителя. Потом по Христианской улице дойдем до улицы Святой Елены и спустимся к Храму Гроба Господня. Прежде чем мы войдем в Храм, мы посетим предел Святого Якова, брата Господня. У вас будет возможность помолиться около чудотворной иконы Иерусалимской Божьей матери. Мы войдем в Храм Гроба Господня и пройдем пять последних остановок Крестного пути Иисуса. Кроме этого, в Ротонде мы увидим только, что отреставрированный Предел тюрьмы с ножными кандалами, Предел Колонны бичеванияи Тернового венца, Предел Григория Просветителя, Предел обретения Животворящего креста. После Храма Гроба Господня нас ждет Стена плача (Ворота милосердия). А дальше «Страна горняя, страна Иудина» -Эйн-Карем, место рождения Иоанна Крестителя и место встречи Богоматери Марии со своей сестрой Елизаветой. Мы посетим Горненский монастырь, который расположен на месте событий, описанных в Евангелии от Луки, и был основан архимандритом Антонином Капустиным в 1871 году.
Иерусалим воистину неповторим и открывает каждому свое величие и красоту!
”НАД НЕБОМ ГОЛУБЫМ…” (ИЕРУСАЛИМ-НЕБЕСНЫЙ И ЗЕМНОЙ)
-
01.02.2025 06:00
-
Монастырь Пресвятой Девы Марии на Ковчеге завета. Абу-Гош в Аббатство Марии и Воскресения. Смотровая площадка горы Скопус, Храм Гроба Господня. Пять последних остановок Крестного пути Иисуса. Стена плача (Ворота милосердия). Горненский монастырь
”НАД НЕБОМ ГОЛУБЫМ…”
(ИЕРУСАЛИМ-НЕБЕСНЫЙ И ЗЕМНОЙ)
Мы предлагаем вам отвлечься ненадолго от наших суровых реалий и приглашаем в путешествие по страницам Книги книг — Библии, в мир Ветхого и Нового Завета. В ходе экскурсии вы сможете прикоснуться к величайшим святыням христианства и иудаизма, увидеть древние и новые монастыри и церкви. Раннее монашество IV-V вв. зародилось в Иудейских горах и Иудейской пустыне. Здесь расположены несколько десятков монастырей. Поднявшись в Иудейские горы, мы прежде всего отправимся туда, где некогда находился древний город Кирьят-Иарим, в котором, согласно традиции, 20 лет пребывал Ковчег Завета — величайшая святыня иудаизма. Поиски его продолжаются и по сей день. Ныне на этом месте находится католический монастырь Пресвятой Девы Марии на Ковчеге завета. Именно здесь в 1924 году сестры Конгрегации святого Иосифа построили церковь над руинами древней византийской предшественницы. Полюбовавшись прекрасным видом, открывающимся с вершины горы, мы направимся в Абу-Гош в Аббатство Марии и Воскресения. По традиции, возникшей еще в далекие времена Крестовых походов, именно там и дóлжно находиться Эммаусу, где вовремя трапезы воскресший Иисус открылся двум ученикам своим и, согласно евангелию от Луки, ученики Иисуса встретили Его Воскресшего. Далее путь наш лежит в Иерусалим. Со смотровой площадки горы Скопус мы сначала обратим внимание на Иудейскую пустыню — в хорошую погоду можно увидеть горы Моава и Мертвое море. Затем перейдем на западную сторону и почувствуем величие раскинувшегося на холмах Небесного Иерусалима. Войдя в Старый город через Яффские ворота, мы пройдем по улице Царя Давида до Христианской улицы и там между лавочек обнаружим незаметную дверь, за ней находится один из самых древних монастырей, заложенный в V веке императрицей Евдокией в честь Иоанна Крестителя, где сохранилась церковь IX и XV веков, в которой мы увидим уникальную икону с мощами Иоанна Крестителя. Потом по Христианской улице дойдем до улицы Святой Елены и спустимся к Храму Гроба Господня. Прежде чем мы войдем в Храм, мы посетим предел Святого Якова, брата Господня. У вас будет возможность помолиться около чудотворной иконы Иерусалимской Божьей матери. Мы войдем в Храм Гроба Господня и пройдем пять последних остановок Крестного пути Иисуса. Кроме этого, в Ротонде мы увидим только, что отреставрированный Предел тюрьмы с ножными кандалами, Предел Колонны бичеванияи Тернового венца, Предел Григория Просветителя, Предел обретения Животворящего креста. После Храма Гроба Господня нас ждет Стена плача (Ворота милосердия). А дальше «Страна горняя, страна Иудина» -Эйн-Карем, место рождения Иоанна Крестителя и место встречи Богоматери Марии со своей сестрой Елизаветой. Мы посетим Горненский монастырь, который расположен на месте событий, описанных в Евангелии от Луки, и был основан архимандритом Антонином Капустиным в 1871 году.
Иерусалим воистину неповторим и открывает каждому свое величие и красоту!
”ИРОДИОН. ЖИЗНЬ И СМЕРТЬ ВЕЛИКОГО ИРОДА”
-
01.02.2025 06:00
-
Крепость Иродион, Синагога, Могила Ирода, Горная крепость, Театр, Царская ложа, Иерусалимская Петра, Гробница Авессалома
”ИРОДИОН. ЖИЗНЬ И СМЕРТЬ ВЕЛИКОГО ИРОДА”
Тайны могилы царя Ирода. Крепость Иродион. Иерусалимская Петра Уже подъезжая к крепости Иродион, вы поймете, каким же гениальным был ее строитель – великий Ирод! Здесь все удивляет и впечатляет: дворец внутри крепостных стен, идеальная римская баня в пустыне, одна из древнейших в мире синагог, театр с царской ложей самого Ирода и в ней на стенах фрески, которым 2000 лет. Эти уникальные достопримечательности мы предлагаем вам увидеть с нами на экскурсии “Тайны могилы царя Ирода. Крепость Иродион” Итак, в Иродионе, который царь Ирод построил вскоре после того, как начал править Иудеей в 37 г. н. э., и где он был похоронен в 4 г. до н. э., вы буквально окажетесь внутри некоторых из самых удивительных архитектурных сооружений не только Израиля , но и всего древнего мира. Иродион – единственная крепость, которую Ирод назвал в свою честь. Здесь, в Иродионе, он был и похоронен. Здесь закончилась великая эпоха. К сожалению, точное местонахождение гробницы не было описано в исторических источниках. Уже в 1960-х годах археологи начали поиск самой гробницы. Мы разработали эту специальную экскурсию, чтобы познакомить вас открытиями. Приготовьтесь к неизвестному! Дворец – Эта сложная конструкция когда-то имела семь уровней с башнями по четырем углам. Крепость- дворец была построена путем создания двух цилиндрических концентрических стен, а затем заполнения их землей. Баня – Сохранились остатки бани, состоящей из раздевалки, комнаты для охлаждения, парной и холодной ванной. Баня была богато украшена мозаичными полами и фресками на стенах. Синагога – После того, как Иродион был захвачен еврейскими повстанцами во время Великого восстания, они превратили то, что, вероятно, было столовой, в синагогу. Церкви - После изгнания евреев на этом месте поселились христианские монахи, и на территории дворца были обнаружены три церкви с мозаичными полами. Могила Ирода - Ученые из Еврейского университета (Иерусалим) нашли гробницу и разбитые саркофаги. Тем самым исследователи смогли раскрыть тайну захоронения помазанного римлянами на царство царя иудеев Ирода Великого, которая в течение последних двух тысяч лет занимала умы как церковнослужителей, так и представителей научного мира. Радость учёных омрачало лишь одно: саркофаги оказались пусты. Внутри не было ничего – ни костей, ни украшений, ни остатков одежд. Очевидно, смерть одного из самых зловещих персонажей древнего мира не стала концом его пути: кости покойника выбросили и осквернили, а богатые украшения разграбили. Пустое захоронение засыпали землёй, после чего забыли на две тысячи лет. Но раскрыты ли все загадки? Туннели- Горная крепость также была ключевой во время более позднего восстания Бар-Кохбы 132-135 гг. н. э. Некоторые из туннелей, которые мы видим сейчас, были построены во время этих двух восстаний в военных целях и для обеспечения водоснабжения повстанцев. Мы спустимся по этим туннелям и представим себя древними защитниками крепости. Театр - На северных склонах холма, к западу от мавзолея и монументальной лестницы, стоял небольшой царский театр со всеми характерными чертами римского театра. Его вместимость составляла от 300 до 400 зрителей, и он ясно показывает намерение Ирода привнести атмосферу культуры и отдыха в Иродион. В самом сердце пустыни! Царская ложа -. Стены этой большой комнаты были украшены картинами in secco (живопись по сухой штукатурке) с дополнениями из лепнины (лепной штукатурки). Среди них есть несколько расписных «окон» со сценами природы и сельской жизни, включая здания, деревья, пейзажи, животных и человеческие фигуры. Ну чем не древний город Помпеи ?! В конце нашей экскурсии мы побываем у могилы сына другого царя, Давида,- Авшалома в Иерусалиме. В “Иерусалимской Петре”. Монументальное надгробие I века до н.э. только считается гробницей Авессалома, сына царя Давида. Но надгробие очень похоже на мавзолей Ирода. Так кому же принадлежала эта гробница? Одни загадки! Арабы приписывают гробницу к фараонским временам и называют ее шляпой фараона. Гробница находится рядом с другими монументальными гробницами, такими как гробница Бней-Хейзира и гробница Захарии. Гробница Авессалома — одна из самых красивых древних гробниц во всем Израиле, высеченных в скале. Итак, вас ждет день, наполненный переживаниями от приобщения к уникальным мировым ценностям, красивейшими пейзажами и радостью открытий.
”ВЕЛИЧИЕ СОБОРОВ И ХРАМОВ ИЕРУСАЛИМА”
-
08.02.2025 06:00
-
ЕЛЕОНСКАЯ ГОРА, СПАСО-ВОЗНЕСЕНСКИЙ МОНАСТЫРЬ, СВЯТО-ТРОИЦКИЙ СОБОР, ХРАМ СВЯТОЙ ТРОИЦЫ, МОНАСТЫРЬ КРЕСТА, ХРАМ ВОЗНЕСЕНИЯ, СТЕНЫ ПЛАЧА
”ВЕЛИЧИЕ СОБОРОВ И ХРАМОВ ИЕРУСАЛИМА”
Пророк Исаия сквозь века говорит нам: "Как утешает кого-либо мать, так я утешу вас, вы будете утешены в Иерусалиме. "С высоты ЕЛЕОНСКОЙ ГОРЫ откроется красота Святого города, который Господь выбрал своим домом навечно во времена возлюбленного им царя Давида. Перед нами будет Храмовая гора, где стоял Храм Соломона и где сиял красотой Второй Храм Вдали будет Вифлеем, место рождения царя и псалмопевца Давида и Иисуса. Сионская гора, где заснула Вечным сном Святая Дева Мария, по склону Елеонской горы -церкви а у подножия, под нами место, где Мессия будет судить народы в День Страшного Суда и Золотые ворота, через которые Мессия войдёт в Святой Город. На вершине горы Православный женский СПАСО-ВОЗНЕСЕНСКИЙ МОНАСТЫРЬ. Можно прикоснуться к камню, на котором стояла Дева Мария и смотрела, как с облако Сын ЕЁ Возлюбленный возносится на Небеса. В маленькой часовенке место обретения главы величайшего проповедника Иоанна Предтечи. Многие, кого мучают головные боли, прикладываются к этому месту. Мы посетим удивительный по своей красоте Храм, чей строгий стройный силуэт с куполами виден издалека- православный СВЯТО-ТРОИЦКИЙ СОБОР. Белокаменный собор в византийском стиле был спроектирован по образцу древних афонских церквей и освящён в 1872г.Необычайно красив резной иконостас из дуба. Бронзовое паникадило отреставрировали в 2023 году и это уникальное украшение засияло дивным блеском. Одна из чтимых икон в храме чудотворная икона Святителя Николая. Она подарена в память о Чуде.7 марта 1910 на паломников, плывших из Одессы в Яффо, в Средиземном море обрушился страшный шторм. По молитве богомольцев перед этим образом Святого Николая море вскоре-утихло и они остались живы. Особая место занимает икона Благовещенье Святой Деве Марии. Каждый год её уносят на 3 месяца в Горненский монастырь, рядом с местом, где Елизавета возвеличила Господа. В южной части мощи святых частичка Животворящего Креста. Множество людей стекаются в ХРАМ СВЯТОЙ ТРОИЦЫ: одни помолиться и приложиться к иконам и мощам, другие полюбоваться красотой и роскошным убранством Храма . Всех здесь встречают приветливо МОНАСТЫРЬ КРЕСТА, построен в память о чуде, что дано было Праведнику Лоту, невольно согрешившему. Из этого чудесного дерева, где срослись кедр, кипарис и сосна был сделан Крест, на котором римляне распяли Христа. Монастырь был заново отстроен в Золотой век правления царицы Тамары, большую часть фресок написал величайший поэт Грузии, почитаемый во всем мире, Шота Руставели, подаривший миру бессмертную поэму "Витязь в тигровой шкуре", и оставил нам свой портрет. Посетим святейшее для всех христиан место- ХРАМ ВОЗНЕСЕНИЯ. Голгофа, Камень миропомазания, куда христианин прикладывает для освящения то, что будет охранять дом, родных, друзей, опалить свечи от Благодатного Огня, чтобы дом почистить и помолиться, Кувуклия, куда положили тело Иисуса и где Он воскрес .Для одних-это Святыня, для кого-то известное святое место, о котором столь много рассказывают. Будем и у СТЕНЫ ПЛАЧА, где Господь слышит просьбы всех, кто приходит с благодарностью и за помощью.
”ВЕЛИЧИЕ СОБОРОВ И ХРАМОВ ИЕРУСАЛИМА”
-
15.02.2025 06:00
-
ЕЛЕОНСКАЯ ГОРА, СПАСО-ВОЗНЕСЕНСКИЙ МОНАСТЫРЬ, СВЯТО-ТРОИЦКИЙ СОБОР, ХРАМ СВЯТОЙ ТРОИЦЫ, МОНАСТЫРЬ КРЕСТА, ХРАМ ВОЗНЕСЕНИЯ, СТЕНЫ ПЛАЧА
”ВЕЛИЧИЕ СОБОРОВ И ХРАМОВ ИЕРУСАЛИМА”
Пророк Исаия сквозь века говорит нам: "Как утешает кого-либо мать, так я утешу вас, вы будете утешены в Иерусалиме. "С высоты ЕЛЕОНСКОЙ ГОРЫ откроется красота Святого города, который Господь выбрал своим домом навечно во времена возлюбленного им царя Давида. Перед нами будет Храмовая гора, где стоял Храм Соломона и где сиял красотой Второй Храм Вдали будет Вифлеем, место рождения царя и псалмопевца Давида и Иисуса. Сионская гора, где заснула Вечным сном Святая Дева Мария, по склону Елеонской горы -церкви а у подножия, под нами место, где Мессия будет судить народы в День Страшного Суда и Золотые ворота, через которые Мессия войдёт в Святой Город. На вершине горы Православный женский СПАСО-ВОЗНЕСЕНСКИЙ МОНАСТЫРЬ. Можно прикоснуться к камню, на котором стояла Дева Мария и смотрела, как с облако Сын ЕЁ Возлюбленный возносится на Небеса. В маленькой часовенке место обретения главы величайшего проповедника Иоанна Предтечи. Многие, кого мучают головные боли, прикладываются к этому месту. Мы посетим удивительный по своей красоте Храм, чей строгий стройный силуэт с куполами виден издалека- православный СВЯТО-ТРОИЦКИЙ СОБОР. Белокаменный собор в византийском стиле был спроектирован по образцу древних афонских церквей и освящён в 1872г.Необычайно красив резной иконостас из дуба. Бронзовое паникадило отреставрировали в 2023 году и это уникальное украшение засияло дивным блеском. Одна из чтимых икон в храме чудотворная икона Святителя Николая. Она подарена в память о Чуде.7 марта 1910 на паломников, плывших из Одессы в Яффо, в Средиземном море обрушился страшный шторм. По молитве богомольцев перед этим образом Святого Николая море вскоре-утихло и они остались живы. Особая место занимает икона Благовещенье Святой Деве Марии. Каждый год её уносят на 3 месяца в Горненский монастырь, рядом с местом, где Елизавета возвеличила Господа. В южной части мощи святых частичка Животворящего Креста. Множество людей стекаются в ХРАМ СВЯТОЙ ТРОИЦЫ: одни помолиться и приложиться к иконам и мощам, другие полюбоваться красотой и роскошным убранством Храма . Всех здесь встречают приветливо МОНАСТЫРЬ КРЕСТА, построен в память о чуде, что дано было Праведнику Лоту, невольно согрешившему. Из этого чудесного дерева, где срослись кедр, кипарис и сосна был сделан Крест, на котором римляне распяли Христа. Монастырь был заново отстроен в Золотой век правления царицы Тамары, большую часть фресок написал величайший поэт Грузии, почитаемый во всем мире, Шота Руставели, подаривший миру бессмертную поэму "Витязь в тигровой шкуре", и оставил нам свой портрет. Посетим святейшее для всех христиан место- ХРАМ ВОЗНЕСЕНИЯ. Голгофа, Камень миропомазания, куда христианин прикладывает для освящения то, что будет охранять дом, родных, друзей, опалить свечи от Благодатного Огня, чтобы дом почистить и помолиться, Кувуклия, куда положили тело Иисуса и где Он воскрес .Для одних-это Святыня, для кого-то известное святое место, о котором столь много рассказывают. Будем и у СТЕНЫ ПЛАЧА, где Господь слышит просьбы всех, кто приходит с благодарностью и за помощью.
”БИРИЯ.ЗИМНИЙ ЛЕС И НЕ ТОЛЬКО…”
-
25.01.2025 06:00
-
Лес Бирия. Гора Адир, роскошная природа, оливки, масло и мёд
”БИРИЯ.ЗИМНИЙ ЛЕС И НЕ ТОЛЬКО…”
Вы соскучились по северу? Север ждет вас! Мы подготовили экскурсию посвященную цветам, горам, головокружительным видам.
Ощутите магию природы Израиля.
1. Мы начнем с долины перед Галилейскими горами.
Только раз в году легендарное поле последней битвы Армагеддон превращается в удивительное море разноцветных анемонов. В январе эти пейзажи пленяют своей красотой и становятся настоящим чудом Галилеи.
Красные, белые и голубые цветы оживляют суровую историю Мегиддо, превращая его в символ весеннего пробуждения.
2. Переедем через холмы Нижней Галилеи к хребтам Верхней. Откроем для себя одну из самых чарующих жемчужин Северного Израиля — Лес Бирия! Это путешествие станет для вас настоящей гармонией живописной природы, захватывающей истории и мистической атмосферы. Здесь каждый уголок наполнен легендами, энергией древних поколений и свежим ароматом хвои
Этот лес стал символом возрождения еврейского народа и природы Галилеи: от мечты Керен Каемет ле-Исраэль до масштабного зеленого оазиса. Здесь каждый камень, каждая тропинка — свидетели исторических событий.
3. Проложим наш путь по живописной тропе, окружённой соснами и дубами. Насладимся лёгким лесным ароматом, шелестом листвы и завораживающими видами гор Галилеи. На маршруте откроются смотровые площадки, откуда вы сможете полюбоваться захватывающей панорамой региона.
Прогулка по лесу подарит как физическую лёгкость, так и духовное наполнение.
3. Автобус поднимет нас на Гору Адир — это один из самых живописных пиков Верхней Галилеи в Израиле, расположенный недалеко от границы с Ливаном. Она достигает высоты 1,008 метров над уровнем моря.
На вершине горы оборудована смотровая платформа с панорамным видом на леса Верхней Галилеи, Ливан и даже Средиземное море при хорошей погоде.
4. Вас ждет не только роскошная природа. Гостеприимная семья галилеян, приготовила для вашего визита свои оливки, масло и мед.
Не пропустите: прогулка по лесу, фотосессия на фоне анемонов, пленяющие галилейские виды!!!
“ВКУСЫ И ЗАПАХИ СЕВЕРА”
-
08.02.2025 06:00
-
Ферма Шварцманов, «Специи Дерех ха-тавлиним» Бейт-Лехем ха-Глили. В горах Нижней Галилеи мошав Каланит. В кибуце Амиад — дегустация ликеров. В кибуце Дан мы узнаем и увидим, как разводят рыбу в этом кибуце, и попробуем свежекопченую рыбу.
ЭКСКУРСИЯ “ВКУСЫ И ЗАПАХИ СЕВЕРА ”-(ВКУСНАЯ ЭКСКУРСИЯ)
Для тех, кто любит путешествовать, продолжаем с нашей компанией получать свежие впечатления и открывать для себя красоты Израиля. Мы хотим познакомить вас с новыми местами и приглашаем вас в уникальный сельскохозяйственный тур! Предлагаем возможность посетить живописные фермы, познакомиться с процессом производства свежих продуктов и насладиться дегустацией местных деликатесов. Первая остановка. Около 120 лет назад Зелиг Шварцман прибыл в Бат-Шломо, новое поселение на горах Кармеля, и основал знаменитый молочный завод. С тех пор здесь создают козьи, овечьи, коровьи сыры. Секреты производства бутик-сыров хранятся в семье ужу четыре поколения. На ферме Шварцманов мы познакомимся с традициями и уникальным кулинарным опытом. Нас ждет разнообразие и изобилие превосходных сыров — мягких, твердых, обогащенных специями Земли Израиля. Вторая остановка. На севере Изреэльской долины у перекрестка Алоним мы посетим известное предприятие «Специи Дерех ха-тавлиним» Бейт-Лехем ха-Глили, где услышим рассказ о ферме, попробуем травы разных вкусов, приправы, сухофрукты, чаи из Галилеи. Третья остановка. В горах Нижней Галилеи в мошаве Каланит мы побываем в гостях у семьи арабов-христиан Джашан. Столетия они из поколения в поколение занимаются изготовлением оливкового масла. Они угостят нас питами с нерафинированным оливковым маслом, свежими оливками, а затем предложат кофе скардамоном, расскажут о традициях своей семьи. Четвертая остановка. В кибуце Амиад — дегустация ликеров, производимых в этом кибуце из 15 видов плодов и ягод Израиля. Четвертая остановка. На границе с Ливаном в кибуце Дан мы узнаем и увидим, как разводят рыбу в этом кибуце, и попробуем свежекопченую рыбу. На каждой остановке есть магазин, где можно купить понравившийся продукт.
Эта экскурсия — настоящий праздник вкусов и запахов Севера!
