“ВКУСНАЯ ЭКСКУРСИЯ-2 (ВОКРУГ КАРМЕЛЯ)”
Подарок для тех, кто любит вкусную еду и наши "вкусные экскурсии"
Мы отобрали для вас эксклюзивные обьекты вокруг горы Кармель.
Потомственные фермеры, кибуцник и мошавник, бывший полицейский, превративший хобби в дело жизни и дипломированный специалист-фитотерапевт,- все готовы принять рассказать, а самое главное, -угостить своей вкусной и полезной продукцией.
"Пряный путь" Две тысячи лет назад здесь пролегали торговые пути, по которым караваны верблюдов доставляли на Святую землю экзотические товары из Индии, Африки и многих других стран, ароматные пряности и целебные травы
Ави Цитершпилер, владелец фермы, "Пряный путь", впитал ценности сельского хозяйства с детства. Учился в детстве у своего отца, Цви, одного из пионеров индустрии специй в Израиле. После на сельскохозяйственном факультете. И всю жизнь постигал секреты натуропатии. Сейчас рядом с ним сын, Ор.
Секрет очарования, качества и свежести их специй заключается в традиционных методах выращивания, передаваемых из поколения в поколение уже более 50 лет.
"БЕЙТ ХА-ПИЛЬПЕЛЬ" /"Дом перца". "Любите острый перец? Мы очень!"- так встречают гостей Рами и Алон, обитатели Пепперхауса. "Наша мечта – заниматься любимым делом. Острый перец кипит любовью! Мы приглашаем вас насладиться вместе с нами". Здесь выращивается 100(!) сортов острого перца, собраны саженцы со всего мира, предлагаются семена острого перца для самостоятельного выращивания на приусадебном участке, продукты питания с перцем в качестве сырья
В мире так много острых перцев, а мы знаем лишь малую часть из них...
Грядки перечных кустов здесь делятся на “острые”, “очень острые” и “огненные”.
Можно будет попробовать острое варенье, очень острое печенье, огненный шоколад и перчёный джин. В кибуце Рамат Йоханан, 30 лет набирались опыта делая сыр только для внутреннего пользования. Теперь двери бутиковой сыродельни открылись для нас. "Наше преимущество в молоке! Мы не покупаем его, мы каждый раз, после дойки, выбираем лучшее на сегодяшний день. К нашему молоку никто не прикасался, кроме доильного аппарата. Никаких добавок, никаких консервантов! 30 видов сыра, и только вручную!" Есть сопутствующие товары- йогурты, и "любимица"- «Ражинка»